我有一位极其注重节日饮食文化的妈妈。从年夜饭上的炸圆子到正月十五的元宵;从清明节的青团到端午的粽子、绿豆糕;从中秋的石榴、月饼到腊月的腊八粥;甚至冬至也会要求我们吃鸭肉和南瓜粑粑,她坚持认为在某些特殊时刻吃下这些东西,能够纳福迎祥、强身健体。
由于从小就不爱吃过于甜或腻的食物,妈妈准备食物时候多少缺了点兴致。近几年,奶奶年事已高,姨娘工作繁忙,妈妈便揽下了炸圆子、包粽子这些活。自此,每到这些节日,妈妈更多了一份任务感。这种情况,在我有了儿子后发生了变化。
前几日,妈妈就开始张罗买糯米和粽叶了,又早早嘱咐爸爸把时间空闲出来包粽子,忙前忙后不亦乐乎。今年的粽子与往年不同的是多了一批迷你小粽子,像婴儿的拳头一般大小,半米半肉,十分小巧可爱,这是儿子的“专享品”。
去年,一岁半的儿子对粽子表现出了极大的兴趣,爸妈很是惊喜,碍于他太小了,糯米又不易消化,不敢给他吃太多,而今年就要卯着劲准备了。淘米、泡米、煮粽叶、腌肉、备绳子,包好后将粽子放入高压锅煮上半个时辰就可以开吃了。今年的米泡得更软,粽叶也洗的格外仔细,肉也不像往年那么咸腻,妈妈张口闭口地开心念叨着:“我家宝宝喜欢吃粽子,真不错哩。”粽子煮好后,妈妈会送一些给街坊邻居尝尝,外孙的喜爱给了她无限的自信,逢人便说:“粽子好吃得很,我家宝宝可爱吃了!”
端午节除了粽子,艾草也是个主角。我的孩子出生至今没怎么生病,妈妈会自豪地说:那是因为宝宝刚出生时她坚持煮艾叶水给他洗澡的原因,今年要我也拿艾叶水给他洗洗,美名其曰:驱寒避暑、祛病消灾,对此,我也只能笑着说“遵命”。
随着工作、成家、生子,慢慢发现爸妈也没有那么喜欢吃圆子、粽子,只是他们觉得中华五千年文化灿如瑰宝,流传下来的传统一定是有原因的,甚至相信它们附带了特殊功效,给孩子试试总是没错的。他们一边无条件的信任并传承着中华文化,一边又想将这些最好的都给子女们,我们丁点的喜爱就能换取他们无限的满足和动力。
“流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉。”一年又一年的端午,一锅又一锅的粽子,妈妈成了奶奶,女儿也成了妈妈,多年以后,我想我也会擒着麻线慢慢地包着粽子,等着我的孩子们回家。
一枚枚小小的粽子,千丝万缕的情思,粽情缱绻,儿孙绕膝,这就是天伦之乐吧。