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一盏“心”灯
发布时间:2022-02-21   作者: 江 颖

       “东风夜放花千树,更吹落,星如雨。”又是一年元宵节,我到合肥生活已经10年了,但是淮河以北的有些习俗却让人魂牵梦绕,勾起我绵绵不绝的思乡情怀。

       我对家乡元宵节的一项特殊活动情有独钟且记忆犹新,那便是点灯盏,灯盏又叫面灯,民间传说,元宵节的灯光是吉祥之光,因此蒸灯的习俗就流传了下来。在屋内、庭院等处点燃面灯,小小的面灯,为温馨的庭院带来一夜的灯火通明。这一晚,大人们对新生活充满了憧憬,孩子们欢欣雀跃、载歌载舞。

       说起点面灯,就得先说说做面灯,这面灯可不是玻璃瓶做的煤油灯,也不是点汽油的马灯,而是用玉米面、豆面、小麦面或者荞麦面做的面灯。面灯点过之后就可以吃了,吃之前可以在锅里蒸熟或在火上烤热。点面灯是孩子们最期盼的时刻,而吃面灯又是孩子们最高兴的时候。

       记忆中,每年农历正月十四,妈妈就会早早起床,将豆面跟小麦面搅拌在一起,然后把面团放在被窝里保暖,等下午面醒好了就开始做面灯。妈妈是个心灵手巧的人,那柔软的发酵面团,总会在她的擀压搓揉中被搓成长条,然后切段,最后捏成形态各异的面灯。我和姐姐也会学着妈妈的样子做自己喜欢的面灯,可是作品总是不尽如人意,把“小鸟”做成了“老鼠”,把“小兔子”捏成了“大肥狗”, 惹得爸妈哈哈大笑,此时小小的厨房里洋溢着快乐和温馨。妈妈把做好的面灯放到笼屉上蒸30分钟,等出笼以后,面灯就初步完工了。面灯出锅后就要加上麻油和灯芯,一盏一盏点亮,这时候姐姐就开始充当“指挥官”,和我一起把面灯端到各个地方。

       还记得小时候第一次端面灯的情景,一手小心翼翼端着点燃的面灯,另一只手在前面小心地呵护着,双眼还要紧盯着灯火,防止被风吹灭,两条小腿愣是找不到方向,半天迈不出一步,我这滑稽的行为把姐姐乐的眼泪都笑了出来。后来才知道,爸爸这个时候总是会在身后小心地呵护着我们,在我们要跌倒的那一瞬间,他会伸出强有力的大手,护住我们。正月十五的面灯代表的是祝福和吉祥,是长辈对儿女的关心和呵护,是人们对未来生活的美好期盼,更是中华民俗文化的传承与发扬。

       在城市里,正月十五闹花灯已成为元宵节的保留项目。而在家乡,人们依然用点面灯这样的方式,延续着老一辈的习俗。或许随着时代的发展,大家对于点灯的理解会有所不同,但相同的是,人们都在灯火的跳动中感受着古老又炙热的记忆,也点亮着对美好未来的向往。